Cercate un ristorante con menu gluten free a Firenze?

Vi farà piacere sapere allora che Il Desco Bistrot ha da sempre ha un occhio di riguardo per celiaci e vegetariani, grazie ai suoi prodotti senza glutine e alla sua cucina autentica, genuina e biologica a km0.

E se oggi la celiachia è una problematica alla quale prestare attenzione, noi siamo davvero felici di poter offrire anche piatti gluten free a Firenze centro, cercando di venire incontro alle esigenze di ogni viaggiatore o dei nostri graditi clienti.

ristorante gluten free firenze centro

Come ad ogni cambio di stagione, il menu proposto da Il Desco Bistrot comprende nuovi piatti e ricette, che seguono naturalmente la stagionalità, aspetto fondamentale che guida la preparazione dei cibi offerti dalla nostra cucina.

L’autunno appena giunto ci ha portato così nuovi sapori, quelli dei frutti e degli ortaggi che crescono sulle colline fiorentine, al nostro Podere La Croce, da dove proviene la maggior parte dei prodotti utilizzati nelle preparazioni dei piatti de Il Desco Bistrot.

Ecco allora broccoli e cavolfiori apparire negli antipasti del menu autunnale, assieme all’insalata di barbabietola e al radicchio rosso, che condisce trofie e deliziose crespelle. Impossibile poi dimenticare le lasagnette alla zucca gialla; quest’ultima, maturata durante l’estate, è ora una delle protagoniste della stagione fredda.

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E se secondi piatti e contorni godono della presenza di queste preziose verdure, che trasformano il nostro seitan biologico in una squisitezza, in tutte le preparazioni non manca mai il nostro olio extravergine d’oliva biologico, uno dei prodotti maggiormente apprezzati a Il Desco Bistrot.

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Prodotto al Podere la Croce con metodi rigorosamente biologici, che prevedono la spremitura a freddo delle olive subito dopo la loro raccolta, l’olio extravergine biologico del nostro ristorante dona autenticità e sapore ad ogni piatto. Siamo certi che lo apprezzerete e potrete pure acquistarlo presso di noi.

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Così, a due passi dal Duomo, nel centro di Firenze, saremo lieti di accogliervi con piatti anche vegetariani e gluten free, i quali ben rappresentano la nostra idea di cucina stagionale a km 0, che desideriamo farvi conoscere e apprezzare.

Ora non vi resta che chiamarci
e prenotare il vostro tavolo!
Ti aspettiamo a Firenze!

 

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