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Ricette

BOOK A TABLE
LA PANZANELLA. UNA STORIA DI CUCINA TOSCANA AL NOSTRO BISTROT!

Tra le tante storie da raccontare sulla cucina toscana, il nostro bistrot a Firenze centro ne ha una che riguarda la Panzanella, un piatto che fa della semplicità e della genuinità i suoi tratti salienti. Che cosa è la Panzanella e perché si trova nel menù del nostro ristorante di cucina toscana a pochi passi […]

RICETTA DI PRIMAVERA: TAGLIOLINI ALLA CARBONARA DI ASPARAGI!

Con il giungere della Primavera vi presentiamo la ricetta di uno dei piatti del nostro menù: Tagliolini di Pasta Fresca alla Carbonara di Asparagi Ingredienti Ricetta per 4 persone 400 gr tagliolini di pasta fresca all’uovo (per i celiaci: pasta lunga senza glutine) 1 cipollotto fresco tipo Tropea 1 bicchiere di brodo vegetale fresco (sedano, […]

LA VIDEO RICETTA DI NATALE: GALLETTO AL FORNO FARCITO CON CAVOLO NERO, SALSICCIA E NOCI.

Tra le mille ricette natalizie, quella del galletto al forno, farcito a dovere con cavolo nero, noci e salsiccia, ci sembrava una di quelle da condividere con voi, considerato anche che la troverete nel menù del nostro ristorante a Firenze centro.

LA ZUCCA. UNA DELLE PROTAGONISTE DEL MENÙ STAGIONALE DEL NOSTRO RISTORANTE BIO A FIRENZE!

Quando un tempo si parlava a Firenze di ristorante bio o vegetariano, l’accento cadeva più sulle proprietà salutari del cibo servito

DOLCE CON FRAGOLE LEGGERO E GUSTOSO: UNA RICETTA PRIMAVERILE CON INGREDIENTI DI STAGIONE

Il Desco Bistrot sa che quando la gola chiama è difficile resistere, soprattutto se le temperature si alzano sotto una calda giornata.

TAGLIOLINO MANTECATO CON PECORINO E CARCIOFI

Scopri la ricetta del Desco Bistrot!

TORTINO DI BROCCOLETTI

Scopri la ricetta biologica e gustosa di ottobre, che potrai trovare e degustare a Il Desco Bistrot!

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